Die Abkürzung UFC steht für „Ultimate Fighting Championship“. Hinter diesen Begriffen versteckt sich eine sogenannte „Mixed-Martial-Arts“ Organisation die 1993 in Las Vegas gegründet wurde. Unter Ihrem Präsident, Dana White, hat die UFC, in den sechszehn Jahren seit bestehen, ein auf und ab erlebt. Zum Start der Organisation von fast allen verachtet, was vor allem darauf zurückzuführen war, dass es nur eine Regel bei den Kämpfen gab („Es gibt keine Regeln!“). Der Satz war so nicht ganz korrekt, es gab Regeln wie man darf nicht beißen, kratzen o.ä. Aber dennoch war die UFC ein rotes Tuch für viele Menschen und gerade auch Politikern, die es sich zur Agenda gemacht haben die UFC zu stoppen. Dies gelang ihnen auch teilweise, die UFC musste von dem großen Sportsender Fox, auf den „kleinen Spartensender“ Spike TV ausweichen. Die scharfe Kritik der Öffentlichkeit wurde von den Verantwortlichen der UFC wahrgenommen und man hat „richtige“ Regeln entwickelt, welche in Zusammenarbeit mit der Sportregulierungsbehörde verfasst wurden. Diese Regeln machten den Sport nicht weniger interessant, haben ihn aber die Unsportlichkeit und „Menschenverachtende Brutalität“ genommen. Seitdem erfreut sich der Sport immer größerer Beliebtheit, die Fanzahlen bei den Events steigen und steigen, auch die Zuschauerzahlen vor den TV Bildschirmen erreichen immer neue Höhen. Um auch in Übersee neue Zuschauer für sich gewinnen zu können entschloss man sich 2007 regelmäßig Events in Großbritannien abzuhalten, wie schon gesagt, in diesem Jahr sogar in Deutschland.
Nun aber zum eigentlichen Thema: der Sport an sich. Wie oben erwähnt, handelt es sich um einen „Mixed-Martial-Arts“ Sport. Sprich es werden verschiedene Kampfstyles miteinander kombiniert. Jeder Kämpfer beherrscht zwei Techniken, einmal eine Griff- (Judo, Ringen und Jiu Jitsu) und eine Schlag-Technik (Kickboxen, Muay Thay und Boxen). Wie gesagt, im Kampf ist fast alles erlaubt! (Vielleicht ist es einigen aufgefallen, die Abkürzung für „Mixed-Martial-Arts“ ist natürlich MMA, war da nicht was…? Genau! EA Sports hat auf der E3 ein Spiel mit diesem Titel angekündigt.). Der Kampf kann auf vier unterschiedliche Weisen beendet werden. Da wäre der K.O. (der Kämpfer ist nicht mehr in der Lage weiterzukämpfen), der technische K.O. (der Ringrichter/Ringarzt bricht den Kampf ab, da der Kämpfer zu stark verletzt ist oder nicht mehr in der Lage ist sich angemessen zu verteidigen), die Aufgabe (der Kämpfer klopft mehrmals auf die Matte) und die Punktrichterentscheidung. Eigentlich alles wie bei dem „normalen“ Boxen.